軽やかな食感の間にイタリア料理の髄を挟んで。学芸大学「TUTU」

「学芸大学エリアでその名を轟かす『リ・カーリカ』グループの最新店が10月にお目見え。店内で焼くカリもちフォカッチャと自然派ワインを楽しめます」（小石原）。イタリアンでキャリアを重ねたオーナーが提案するのは、ふらっと寄れるバール。サンドは月替わり1種を含め全7種。写真のプロシュートコット（¥1,400）では、オリーブとペコリーノチーズが潜んだツナソースを自家製ハムにかけ、ゆで卵をオン。ぺろりとごちそうさま！

軽やかな食感の間にイタリア料理の髄を挟んで。学芸大学「TUTU」

フォカッチャサンド／TUTU

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