「早く帰りたくなる家」の条件は、インテリアだけじゃなく、おいしいごはんも大切な要素！みんなで楽しく、一人でゆっくりと。ケース別に料理上手な3人のレシピをお届けします。短期連載＃おうちごはんが食べたくて！
🍴FOOD
モデル・UTAのおもてなしレシピ「タコと水菜のサラダ」
おうちごはんが食べたくて！vol.5
タコと水菜のサラダ
材料（4人分）
◯ タコ（ボイル）100g
◯ 水菜 2株（100〜120g程）
A（ごま油大さじ1と1/2 コチュジャン小さじ1 豆板醤小さじ1 酢小さじ1 しょうゆ小さじ2）
つくり方
❶タコは食べやすい大きさに切り、水菜は7〜8cmほどの長さに切ってボウルに入れる。
❷別のボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせておく。
❸①に②を加え（最初は少なめに入れて）、ざっくりと混ぜ合わせる。
POINT
タレは最初、少なめに入れて水菜とタコと混ぜ合わせ、味見をしながら少しずつ加えていって調えて。仕上げに焼き海苔をちぎって散らしてもおいしい。
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教えてくれた人：UTA
ウタ>> モデル。1997年、東京都生まれ。2018年、パリ・ファッション・ウィークでランウェイデビュー。東京を中心にミラノ、ロンドン、ニューヨークでも活躍。趣味はバスケットボール。
Photo_Masahiro Tamura Styling_Naoki Ikeda Hair&Make-up_Yoshikazu Miyamoto Food Coordination_Nobuko Nakayama Text&Edit_Kazuyo Nojiri Cooperation_UTUWA
