No.343 / 2025年12月12日発売

MAGAZINE

今月のハッピーは「CAT」と一緒に

毎日にときめきを。〈me ISSEY MIYAKE〉装いのマジック  vol.01

PROMOTION

ホリデーの気分とともに。森星と巡る、リニューアルした「ミュウミュウ 銀座店」

ASAMI THE MOUNTAIN vol.4

臼田あさ美、紅葉真っ盛りの日向山へ

ASAMI THE MOUNTAIN｜臼田あさ美さん｜日向山

ホリデーシーズンの特別なギフトラッピングも

〈クラークス〉で“本物”を冬ギフトに

もの作りを促す「WORKSHOP」で目指すものとは？

〈A.P.C.〉で自分だけのバッグチャーム作りを体験

インテリアのヒントは「Build Your Christmas」に！

レゴ®ブランドで始めるクリスマスデコレーション

クリエイティブ集団「YAR」によるインスタレーションが「GINZA SIX」に出現

Nujabesの楽曲にインスピレーションを得たクリスマス

Nujabes　GINZA SIX　YAR クリスマス

特別なバッグ・コレクションでお祝い

ルイ・ヴィトンのモノグラム・キャンバス130周年記念コレクションのメインカット

FASHION

言わずと知れた名店から新顔のホットスポットまで、 人気の秘密を探ります

LIFESTYLE

和な京都を味わい尽くす vol.7

FOOD

5,000円以下、箱モノお菓子、インテリアetc.

バッグから単眼鏡まで、スムーズな観光を叶えるアイテム

お腹も心も満たす10のレシピ

自宅で手軽に試せる10のアイデア

今年はどんな1年だった？

COLUMN

家入レオ「言葉は目に見えないファッション」

「自分をごまかさないで、正直に生きたい」家入さん自身が今感じる心の内面を丁寧にすくった連載エッセイ。

劇団雌猫の“幕間におしゃべり”

綾瀬はるか「はるにっき」

綾瀬はるか連載「はるにっき」

となりの5分メシ

スニーカー愛が止まらない！

私と部屋

毎日22時に更新。タロット使いのJON（犬）が、あなたのために毎日リーディング。その日の「対策」を星座別にお伝えします。

JON（犬）の毎日占い「 今日を過ごすヒント」

占い師章月綾乃さんによる、12星座別月間占い。星の声に耳を澄ませれば、過ごし方のヒントが見えてくる！ あなたの現在地点と今月の運勢は？

章月綾乃「開運レター占い」

トップスドッグズ

JON（犬）の2026年占い
＜12星座別＞

🔮HOROSCOPE

臼田あさ美、のせりんと歩く初秋の陣馬山⛰️

MOVIE 🎥

この秋冬こそ、定番をアップデート！

10月号発売中📕

特別編集ムック

Tシャツに似合う
夏のヘアアレンジ

🎥 MOVIE

〈Louis Vuitton〉
穂志もえか、旅路の途中

GINZA4月号

No.342 / 2025年11月12日発売

パナソニックのフードプロセッサー

今月UTAさんが持参した愛用品は、パナソニックのフードプロセッサー。昨年の誕生日に、料理好きの友人からプレゼントされたものだ。
「フードプロセッサーがずっと欲しくてサイズとか使いやすさとかいろいろとリサーチしていたんです。友人とこれがいいと話していたら……プレゼントしてくれました」とUTAさん。
こちらを使って今回作ってくれたのは、バジルパスタ。まずは硬いニンニクと松の実から始まり、その後、バジルと大葉を少しずつ加えて、混ざりムラができないように数回に分けて撹拌。その際、グリーンの色が悪くならないように氷も一緒に投入するこだわりぶり。
「バジルソースは、フードプロセッサーを手に入れたら作ってみたかったメニューの一つ。YouTubeで見たイタリアンシェフのレシピを参考にしました。大葉を加えて少し和風アレンジにしたのは、実家でよく食べた大葉ソースの味が僕のパスタの原体験だから」

材料（一人分）
［バジルソース材料］ 
にんにく 2かけ 
松の実 10g 
バジル 50g 
大葉 3枚 
パルメザンチーズ 20g 
オリーブオイル 150ml 
氷 2個 
塩 小さじ1/3〜1/2 
＊チーズの塩加減によって調整
スパゲッティ 180g 
＊好みのパスタで 
塩 20g 
バジルの茎 適量 
お湯 2L
作り方
1 フードプロセッサーににんにく（半分に切り芯を取る）、松の実を入れて攪拌する。一度蓋を開け、茎を除いたバジルの葉を半分ほど、ちぎった大葉、オリーブオイルを少し入れて撹拌する。ゴムベラで上下を入れ替えるように混ぜ、残りのバジル（3〜4枚葉を飾り用に残す）やオイル、氷を少しずつ足しながら撹拌し、パルメザンチーズ、塩を加えて撹拌する（オイルは4〜5回に分けて加える）。
2 鍋にお湯を沸かし、塩、バジルの茎を入れ、スパゲッティを入れてお好みの固さになるまで茹でる。
3 ボウルに❶を入れ、茹で上がった❷、茹で汁を少しずつ足しながら乳化させるように混ぜる。
4 器に盛り、パルメザンチーズ（分量外）をかけ、バジルの葉を添える。

ウタ&gt;&gt; モデル。1997年、東京都生まれ。2018年、パリ・ファッション・ウィークでランウェイデビュー。東京を中心にミラノ、ロンドン、ニューヨークでも活躍。趣味はバスケットボール。

モデルUTA、パナソニックのフードプロセッサーで作る「バジルパスタ」

京都の偏愛スポット145選！ GINZA 12月号「THE KYOTO GUIDE」

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