食べて美味しい＆かわいい！フラワースイーツ　GINZAの花通信vol.2

パーラーローレル
親子二代で営む、1980年創業の昔ながらのパティスリー。アート作品のようなケーキが並ぶなか、バターケーキのラズベリー （¥3,400／5号）は、こっくりとしたバタークリーム、ふんわりスポンジ、甘酸っぱいラズベリージャムを重ねたホールケーキ。桃色のバタークリームとその上に描かれた小花が、乙女心をくすぐる繊細さだ。
住所: 東京都世田谷区奥沢7-24-3
電話: 03-3701-2420
時間: 9:30〜19:00
休: 無休

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
ボックスも素敵な手土産の定番といえば、「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」のバウムクーヘン。さらにスペシャルな気分に浸れるのがマルガレーテンクーヘン（¥2,000）だ。可憐なマーガレットはホールではもちろん、花弁の境目で切り分けた姿もキュート！
住所: 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館B1
電話: 03-3352-1111（大代表）
時間: 10:00〜20:00
休: 施設に準ずる

apple & roses
タルト生地の上に美しく咲いたバラは、一枚一枚手作業で飾り付けたリンゴのコンポート。長野県安曇野の人気店が渋谷に進出した。アップル&ローゼスタルト ブーケ（¥8,200）は安曇野本店とウェブで販売。渋谷店で買えるバラ一輪のSサイズもかわいい！
住所: 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 1F
電話: 03-6803-8570
時間: 10:00〜21:00
休: 施設に準ずる
www.apple-roses.com

タケノとおはぎ
近ごろダイエッターにも再評価されているおはぎ。進化系として注目を集めているこの店のラインナップは、定番の小豆に始まり「ココナッツとレモンピール」「カボチャと焼きリンゴ」など取り合わせにセンスが光る。なかでも餡を絞り飾った品は、花のように美しい。おはぎは日替わりで7種、1個 ¥180〜。
住所: 東京都世田谷区桜新町1-21- 11
電話: 03-6413-1227
時間: 12:00〜18:00（売り切れ次第終了）
休: 月火

L’atelier à ma façon
町田の「中野屋」で絶大な人気を集めた森郁磨さんが、「ジャン・ジョルジュ東京」のシェフパティシエとして活躍した田中俊大さんとともにパフェの店をオープン。3月8日の国際女性デーに合わせ、季節限定のパフェ、ミモザ（¥1,700）を発表した。同名のカクテルをモチーフに、オレンジやスプマンテで大人の味に仕上げている。
住所: 東京都世田谷区上野毛1-26-14
電話: なし
時間: 10:00〜17:00
休: 不定休