【自由が丘】Bareburger NY発のグルメバーガーが日本上陸

【自由が丘】Bareburger NY発のグルメバーガーが日本上陸

NY発のグルメバーガーが日本上陸。
ぜひディナーで行きたい本物のクォリティ

自由が丘

“ベア”とはありのままという意味で、安心・安全な食材だけを使ったバーガーレストラン。13種のバーガー&サンドウィッチのなかでも人気の〈エル マタドール〉は、肉汁がジュワッとあふれるビーフパティに、アボカドディップとスパイシーなトマトソースがたっぷり。クラフトビールに合わせたいサラダやフライなどサイドメニューも豊富にそろう。お肉、バンズ、野菜etc.が選べる〈Be My Burger〉にもトライして!

ハンバーガー エルマタドール

本店はクイーンズ。豪州・放し飼いの牛のオーガニックミートを使用。野菜は宮崎県の綾町(あやちょう)や千葉県「大地を守る会」の有機栽培のものを中心に。〈エル マタドール〉(¥1,680)のバンズは、ちょっぴり甘めのブリオッシュタイプ。

自由が丘のハンバーガー Bareburger

楓の木陰にあるテラス席が気持ちいい。

 

クラフトビール 

日本、アメリカ、ドイツなどのクラフトビール(¥840〜)がいろいろ。

自由が丘Bareburger 店内

2階奥にはゆったりできるソファ席も。

さつまいものチップス

サツマイモを使ったスウィートフライ(シェアサイズ/¥900)はバターミルクのディップで。

SHOP DATA

東京都目黒区自由が丘2-16-10 メイプルファーム内
☎03-3724-5820
営11:00〜22:00
無休
バーガー ¥1,280〜。ベーシックな〈Be My Burger〉¥1,080〜。テイクアウトもOK。

Photo: Martin Holtkamp Text&Edit: Junko Nakahama

GINZA2015年10月号掲載

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