この夏行きたいビールの新名所は新宿界隈? ベルギーの醸造所直営 「BRUSSELS BEER PROJECT」

この夏行きたいビールの新名所は新宿界隈? ベルギーの醸造所直営 「BRUSSELS BEER PROJECT」

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新店ラッシュのクラフトビール専門店。 中でも気になるのが、新宿界隈。駅近のエントリー向けから、 その場でビールを造るブリューパブまで、 真夏の休日に飲み歩ける、現在進行系のお店をお届けします。


BRUSSELS BEER PROJECT

ベルギーの醸造所ブラッセルズビアプロジェクトの直営店が、5月にオープン。コンセプトは“Co-creation”。毎年ファン投票によって選ばれる定番ビールはもちろん、レアな限定ビールもズラリ勢ぞろい。今回は、深い味わいの3種を紹介してくれました。ビアな世界の最先端に触れながら、今宵も深夜まで!

ベルギーのクラフトビール

左から、〈モーニングサンシャイン マルチシリアルラズベリーエール〉Alc5.7% ¥1,050、〈デウニド カスカラブラウンエール〉Alc5.6% ¥1,050、〈ヌエ(鵺) バレルエイジド柚子セゾン〉Alc6.9% ¥1,450。

新宿のクラフトビール店 店内

BBPのラベルに代表される、洗練されたフラットデザインで統一された店内。

新宿のクラフトビール タップ

BBPのタップが常時10以上。2Fにはくつろげるテーブル席も。

 

BRUSSELS BEER PROJECT
東京都渋谷区代々木2-20-16
☎03-5388-5523
🈺17:00(土15:00)〜24:00、日祝15:00〜22:00
㉁無休
ヴィヴィッドなラベルで埋め尽くされたトイレも必見!

※料金はすべて税込価格です


BEERISTA.TOKYO≫
ビール好きが集まって、その多様性をテーマに、取材やコラムを紹介するwebサイト。 beerista.tokyo

Photo: Shin-ichi Yokoyama
Text&Edit: Yukiko Seno

GINZA2017年8月号掲載

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