新たなブームに!?ベトナムのローカルスイーツ”チェー”の専門店「Chè 333」へ!

新たなブームに!?ベトナムのローカルスイーツ”チェー”の専門店「Chè 333」へ!

ココナッツミルク、マンゴーココナッツ、ジャスミンシロップ、あずきミルクの4種類からベースを選び、10種類以上あるトッピングから好みのものをカスタマイズしてみよう!


ベトナム発の新感覚かき氷

“DISTRICT(地域・区域)”をコンセプトに、ベトナムやタイなどのモダンなアジアングッズをセレクトするショップ「333 (バーバーバー)」が、同ショップ内にベトナムのローカルデザート”チェー”の専門店「Chè 333 (チェー・バーバーバー)」を7月20日(土)にオープンする。

チェーは、甘く煮た豆類やタピオカ、寒天や果物など複数の具材を合わせて食べる伝統的なデザート。温かいものと冷たいものがあり、ホットチェーは日本のぜんざいのようなもので、アイスチェーは、フルーツ、タピオカやゼリーなどに甘く煮た緑豆餡など合わせ、削った氷とシロップをかけて食べる新感覚なカキ氷のような味わいが特徴。

「Chè 333」では、 アイスチェーをメインに展開。ココナッツミルク、マンゴーココナッツ、ジャスミンシロップ、あずきミルクの4種類からベースを選び、10種類以上あるトッピングから好みのものをカスタマイズすることもできる。

トッピングには、仙草ゼリー、白キクラゲやクワイ、リュウガンなどベトナムのローカル感を楽しめるものも用意。また、チェーの他にも日本ではまだ馴染みのない“ヨーグルトコーヒー”やパイナップル、パッションフルーツやジンジャーチャイを使用したベトナミーズ・スムージー“シントー”などもラインアップ! 暑い夏は、「333」流にモダンにアップデートされたベトナミーズ・スイーツを堪能して。

「Chè 333(チェー・バーバーバー)」

住所: 東京都目黒区鷹番3-18-3 (333 store内)
営業時間: 11:00~19:00
電話番号:03-6412-8866
定休日: 不定休

Text: KURUMI

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