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資生堂、若松、和光…歴史に裏打ちされた、これぞ「甘味」 銀座のご褒美スイーツ Vol.1

資生堂、若松、和光…歴史に裏打ちされた、これぞ「甘味」 銀座のご褒美スイーツ Vol.1

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ

ストロベリーパフェ(¥1,730)や季節のフルーツパフェ(¥1,980〜)にラブコール続出。「あまり知られていませんが、自家製アイスクリーム添えのフレンチトースト(¥1,520*すべて税込み)は口溶け最高!」(モデル、ライター・斉藤アリスさん)

住所: 中央区銀座8-8-3 資生堂ビル3F
TEL: 03-5537-6231
営業時間: 11:30〜21:00(20:30LO)、日祝11:30〜20:00(19:

30LO)
: 月(祝日の場合は営業)


銀座 若松

明治27年から営業。あんみつ(¥950)発祥のお店。

「銀座の一見さんみたいな人はほとんどおらず、まーったりした空気が流れているところがお気に入り。こっそりサボるときに出かけることが多いです」(エディター・河野友紀さん)。「お汁粉をよくオーダーします」(森岡書店 店主・森岡督行さん)

住所: 中央区銀座5-8-20 コアビル1F
TEL: 03-3571-0349
営業時間: 11:00〜20:00(19:30LO)
: 不定休


和光アネックス ティーサロン

11月の季節のパフェは、マロンパフェ(¥1,900)。

「ケーキはもちろん、季節のフルーツのパフェは毎回必ず食べます!」(ファッション会社・レイチェル・ウェンさん)。「桃、マロン、イチゴ…ここで季節限定のパフェを食べるのが、数カ月に1度の自分へのご褒美です!」(アクセーヌ PR・三森睦子さん)

住所: 中央区銀座4-4-8 和光アネックス2F
TEL: 03-5250-3100
営業時間: 10:30〜19:00LO
: 年末年始 


レゾルカ

 

「チーズケーキ(¥2,300)は濃厚な味わいで、大人のお酒のお供にもぴったりです。贈りものとしても最適」(デジャヴュ PR・高木えりさん)。パティシエールの岸本香奈子さんが、製造販売までひとりで切り盛りする、隠れ家的名店。

住所: 中央区銀座6-7-18 デイム銀座10F
TEL: 03-6759-2167*来店時要予約
営業時間: 11:00〜18:00、土13:00〜17:00
: 日祝(土不定休)


カフェ ディオール バイ ピエール・エルメ

仕事帰りには、「アフターワーク ギンザ」(¥2,600)も。

「どのメニューも見た目からワクワク」(フリーランスPR・松波砂耶さん)。「視覚、味覚共に美しさを感じられます」(DAMDAM ディレクター・ジゼル・ゴーさん)など、味だけではなく、ひとつひとつが芸術品のようなスイーツにファン多数。

住所: 中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
TEL: 03-3569-1085
営業時間: 10:30〜20:30(19:30LO) 
: 不定休

Illustration: Toshiyuki Hirano Text: Mariko Uramoto, Kahoko Nishimura, Hiroko Yabuki, Yasuko Mamiya, Kanako Uchida Edit: GINZA

GINZA2018年12月号掲載

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