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【恵比寿】DAY&NIGHT 1日に何度も寄りたい、サンドイッチバー

【恵比寿】DAY&NIGHT 1日に何度も寄りたい、サンドイッチバー

朝はコーヒー、夜はワイン。
1日に何度も寄りたい、サンドイッチバー

恵比寿

恵比寿と白金のボーダーにある三角地帯にオープンしたのは、「バーガーマニア」店主・守口駿介さんの新店で、フィーチャーするのは、サンドイッチ。昼は〈プルドポーク〉などのグルメサンドとシングルオリジンコーヒー(産地限定・ストレート)を。夜は、トーストのタパス〈トーストトッパーズ〉や、ジューシーなお肉のグリルを、ナチュラルワインと合わせてどうぞ。NYのダイナー風の小さな店内も居心地がよい。

ラムチョップグリル

ラムチョップグリル ¥1,540。信頼する生産者から届く、脂身のおいしいラムと、バルサミコ&ワインをベースにした甘酸っぱいソースが好相性。

中目黒DAY&NIGHT レストラン

元パン屋さんだったという大きな窓を生かした三角形の店。「DAY&NIGHT」のネオンが遠くからもよく目立つ。

 

中目黒DAY&NIGHT レストラン

中目黒DAY&NIGHT 店内

守口さんがNYで購入したグラスや器が並ぶ店内。

ラタトゥイユなどとオリジナルトースト

ラタトゥイユなどの料理を、「手作りのパン 峰屋」のパンのトーストにのせた、オリジナルのトーストトッパーズ。8種から4種選んで ¥980。

SHOP DATA

東京都渋谷区恵比寿2-39-5
☎03-5422-6645
営8:30〜16:00LO・18:00〜22:00LO
不定休
ランチは、8種のサンドイッチ(¥1,290〜)を中心に、スープ、サラダも。コーヒーは、オニバスコーヒー(奥沢)、ワインは、FOOD&COMPANY(学芸大学)がセレクト。

Photo: Martin Holtkamp Text&Edit: Junko Nakahama

GINZA2016年2月号掲載

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