有名店の隠れた名作や、モダンにアレンジされた和菓子など、つい語りたくなるようなおやつを見つけました。
有名店の隠れた名作、モダンな和菓子、語りたくなるお菓子を発見!【銀座で、私だけの手土産リスト】
ちゅるっと食べる玉羊羹。
爽やかなりんご酢など発酵素材を使用した6つの味。
五穀屋
〈献上菓子 ITSUKI プレミアムエディション〉¥5,000
中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1
☎︎03-3567-1211(代)
ごまや柚子、濃茶など季節の味わいをサンドした
和を感じるマカロン。
六雁
〈白いマカロン〉5個入¥1,500*要予約
中央区銀座5-5-19 銀座ポニーグループビル6・7F
☎︎03-5568-6266
たっぷりとしたクリームをすくうと、
エスプレッソがほどよくしみたスポンジに到達。
全部食べても重くない。
ドルチェ・ラ・ベットラ
〈ティラミス〉¥410*税込み
中央区銀座2-14-20
☎︎03-3543-5657
口当たりなめらかなチーズと
サクサクのビスケット生地が絶妙なバランス。
和光アネックスケーキ&チョコレートショップ
〈フロマージュ クリュ〉¥650
中央区銀座4-4-8
☎︎03-5250-3102
ナツメとバター、かぼちゃ餡とクリームチーズなど
組み合わせが独創的な和菓子。
HIGASHIYA GINZA
〈ひと口果子〉4個入¥1,340*税込み
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル2F
☎︎03-3538-3230
デニッシュ生地に粒あんを練りこんだ食パン型あんぱん。
焼くと一層美味。
下鴨茶寮 のまえ
〈料亭のあんぱん〉¥1,600*土日限定・要予約
中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F
☎︎03-6264-5264
ラム酒漬けにしたドライフルーツが
ごろごろ入ったパウンドケーキはテーブルの主役に。
ブーランジェリーレカン
〈ケーク・オ・フリュイ〉¥2,000
中央区銀座5-11-1
☎︎03-5565-0780
Photo: Megumi Uchiyama
Styling: Reiko Ogino
Text: Mariko Uramoto