有名店の隠れた名作、モダンな和菓子、語りたくなるお菓子を発見!【銀座で、私だけの手土産リスト】

有名店の隠れた名作、モダンな和菓子、語りたくなるお菓子を発見!【銀座で、私だけの手土産リスト】

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銀座で、私だけの手土産リスト

 有名店の隠れた名作や、モダンにアレンジされた和菓子など、つい語りたくなるようなおやつを見つけました。


羊羹

ちゅるっと食べる玉羊羹。
爽やかなりんご酢など発酵素材を使用した6つの味。

五穀屋
〈献上菓子 ITSUKI プレミアムエディション〉¥5,000
中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1
☎︎
03-3567-1211(代)


 

マカロン

ごまや柚子、濃茶など季節の味わいをサンドした
和を感じるマカロン。

六雁
〈白いマカロン〉5個入¥1,500*要予約
中央区銀座5-5-19 銀座ポニーグループビル6・7F
☎︎03-5568-6266


 

チョコ

たっぷりとしたクリームをすくうと、
エスプレッソがほどよくしみたスポンジに到達。
全部食べても重くない。

ドルチェ・ラ・ベットラ
〈ティラミス〉¥410*税込み
中央区銀座2-14-20
☎︎03-3543-5657


 

白

口当たりなめらかなチーズと
サクサクのビスケット生地が絶妙なバランス。

和光アネックスケーキ&チョコレートショップ
〈フロマージュ クリュ〉¥650
中央区銀座4-4-8
☎︎03-5250-3102


 

4koro

ナツメとバター、かぼちゃ餡とクリームチーズなど
組み合わせが独創的な和菓子。

HIGASHIYA GINZA
〈ひと口果子〉4個入¥1,340*税込み
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル2F
☎︎03-3538-3230


 

パン

デニッシュ生地に粒あんを練りこんだ食パン型あんぱん。
焼くと一層美味。

下鴨茶寮 のまえ
〈料亭のあんぱん〉¥1,600*土日限定・要予約
中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F
☎︎03-6264-5264


 

パウンドケーキ

ラム酒漬けにしたドライフルーツが
ごろごろ入ったパウンドケーキはテーブルの主役に。

ブーランジェリーレカン
〈ケーク・オ・フリュイ〉¥2,000
中央区銀座5-11-1
☎︎03-5565-0780

 

Photo: Megumi Uchiyama
Styling: Reiko Ogino
Text: Mariko Uramoto

 

GINZA2017年5月号掲載

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