12 Nov 2018
レディの新習慣。17時からはラデュレでパルフェ＆シャンパーニュで大人な夕べ
日が暮れはじめる午後の終わり。〈ラデュレ〉が夕方5 時から楽しめるカクテルのように麗しいデザートの提供を開始。シャンパーニュとともにパルフェというのがレディの新習慣になりそう。
夕暮れが待ち遠しくなるパルフェ
朝食、ランチ、アフタヌーンティなど、様々な楽しみがある〈ラデュレ〉のサロンに11月から新たなスタイルが加わった。 〈ラデュレ〉青山店と銀座店で、17時からパルフェとシャンパーニュのメニューをスタート。今回初のメニューとなるが、今後は季節ごとにパルフェの新作がお目見えするという。
パティスリー イスパハンをイメージしたパルフェは夜限定。カクテルグラスに、ライチのジュレ、ライチとフランボワーズの果実、 フランボワーズのソルベ、ローズ風味のクレーム・シャンティ、 フランボワーズのクーリ、チョコレートのディスク、 ローズ風味のアイスクリーム、クレーム・シャンティを重ね、 ドライ・フランボワーズとマカロン・コック、バラの花びらをトッピング。レディのような上品で愛らしいその姿にうっとり。食べてみたーい！
ル・パルフェ・イスパハン ¥2,000
特別な夕べにはシャンパーニュとパルフェのマリアージュを。
シャンパーニュ セット ¥3,000
「ラデュレ 青山店」
住所: 東京都港区南青山5-9-15
営業時間: 9:00~20:00 (19:00 LO)
定休日: 不定休
Tel: 03-6418-5325
2018年11月9日(金)〜
「ラデュレ 銀座店」
住所: 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2F
営業時間: ブティック 10:30~20:00 サロン 10:30-22:00 (21:00 LO)
定休日: 不定休(三越の休館に準ずる)
Tel: 03-3563-2120
Text&Edit: Hiroko Chihara
