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【三軒茶屋】三茶呑場 マルコ 最高の普段ご飯と気軽なお酒

【三軒茶屋】三茶呑場 マルコ 最高の普段ご飯と気軽なお酒

パンチのある料理に感動!
最高の普段ご飯と気軽なお酒

三軒茶屋

正統派和食をベースに、エスニック風味を加えたパンチある料理が、なんとも新鮮! まずは〈パクチー鶏モヤシ〉〈黄金豚の角煮〉などのおばんざいをつまみつつ、料理長・河上亮さんの故郷・新潟の純米酒、あるいは酒番・小柴直哉さんセレクトのヴァン・ナチュールを。白(白湯)、黒(味噌&醤油)2種そろう煮込みや〈海鮮里芋まんじゅうのあんかけ〉などの名物メニューも、ほぼ3ケタ値段で、何度もリピートしたくなる。

イクラと鮭の炊きあげ飯

イクラと村上塩引き鮭の炊きあげ飯。新潟・村上市の三面川(みおもてがわ)で揚がる鮭を、土鍋で炊き込んだご飯(2合 ¥1,800)は、醤油とみりんの濃いめの味付けで、おかわり必至のおいしさ。

三茶のレストラン マルコ 

テーブル席のほかに、コの字形のカウンターがあり、ひとりでも居心地よく過ごせる。

 

三茶マルコ 看板

太子堂商店街にあるお店。

里芋の真丈のあんかけ

海鮮里芋まんじゅうのあんかけ(¥800)は、新潟・五泉市(ごせんし)名物の里芋の真丈(しんじょ)(まんじゅう)。中には海老や蓮根が。

おばんざい

おばんざいは3点盛り(¥1,000)。

SHOP DATA

東京都世田谷区太子堂2-22-9 中野ビル1F
☎03-6413-8208
営18:00〜2:00(日祝〜0:00)
不定休
日本酒約10種、1合 ¥800〜。ヴァン・ナチュール、日本ワイン合わせて約40種。ボトルは ¥3,000台〜、グラスは赤白3種ずつ+ロゼ1種 ¥680〜。

Photo: Martin Holtkamp Text&Edit: Junko Nakahama

GINZA2015年4月号掲載

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