【恵比寿】ごはん処 みづき : 昼は定食、夜はお酒とともに 本格和食がオールデイOK !

【恵比寿】ごはん処 みづき : 昼は定食、夜はお酒とともに 本格和食がオールデイOK !

昼は定食、夜はお酒とともに
本格和食がオールデイOK !

恵比寿

土鍋炊きのごはんに鰺あじフライやさば炭焼きなどの主菜 を選び、好みで小鉢をプラス(+ ¥100)。ここでは、そんな和のプリフィクスが終日楽しめる。西麻布「霞町 すゑとみ」などの名店で修業を積んだ店主・中山孝太郎さんが作るのは、旬の素材と出汁の味を大事にした正統派日本料理から、おばあちゃん直伝のコロッケまで。ごはんによく合い、お酒もすすむものばかり。遅いランチやひとりごはん、居酒屋としても利用価値大。

焼酎と大吟醸

麦焼酎 杜翁咲咲(ロック ¥680)、特別純米 和の月、大吟醸 楯野川(共に1合 ¥980)など。

 

金目煮つけの定食 ひじきの煮物

〈昼ごはん〉の金目煮つけの定食(¥1,000)+ひじきの煮物(¥100)。魚は、出汁殻を加えて煮るから奥深い味に。ごはんは白米または玄米のチョイスで、おかわり自由。

 

 

恵比寿ごはん処みづき 店内

白木の清々しい店内。29歳の店主をはじめスタッフもみな若い。

 

水茄子とトマトの酢浸し じゅんさい酢

夏を味わう〈水茄子とトマトの酢浸し〉と〈じゅんさい酢〉(各 ¥680)。 じゅんさいには、甘酸っぱい南高梅を合わせて。値段はすべて税込み。

 

恵比寿ごはん処みづき 外観

 

SHOP DATA

東京都渋谷区恵比寿1-26-13 SEビル1F
☎03-3280-3456
営:11:30〜24:00(昼ごはん〜17:00、夜ごはん17:00〜)
休:日

夜は、ごはん、お吸い物、主菜、小鉢付きで ¥1,300〜。アラカルトの日替わりおかずも豊富。昼は、ごはん、味噌汁、主菜の定食 ¥950〜。

Photo: Martin Holtkamp   Text&Edit: Junko Nakahama

2016年6月号掲載

#Share it!

#Share it!

FOLLOW US

GINZA公式アカウント

PICK UP

MAGAZINE

2019年8月号
2019年7月12日発売

GINZA2019年8月号

No.266 / 2019年7月12日発売 / 予価880円(税込み)

This Issue:
映画&ドラマ
物語のある夏

映画&ドラマ鑑賞で
刺激的な夏を

...続きを読む

BUY NOW

今すぐネットで購入

MAGAZINE HOUSE amazon

1年間定期購読
(17% OFF)