Niruニル
[渋谷]
さくっと飲みにも食事にも
欲しかったのはこんな店
店名のNiruは「煮る」。煮込み料理と自然派ワインの店である。
大きな通りから一本裏の細い路地に沿ってある、ガラス張りの店だ。カウンターだけだが、プチ・スタンディング・コーナーもあり。ひとりで行っても、友人たちと一緒でも落ち着いて飲める造り。店主・佐保秀郁さんはモロッコやタイなど各国料理を学び、もともとのスパイス好きが高じて、スパイスの特性も生かせる、いろんな国の煮込み料理で勝負しようとこの店を開いた。
メニューを見ると、あら、1,000円台が1個もない。前菜のウフマヨ トリュフ風味なんて350円だ。お手軽ではありませんか。メニューはガチッと決めず、日によって、時季に応じて、どんどん変えるという。
「前菜にはフルーツを入れて、季節を感じていただけたらと思っています」。
桃のピクルスもあれば、イチジクと生ハムとモッツァレラもある。これからは洋梨やリンゴが登場するという。主力の煮込み料理は、トリッパと黒目豆の煮込や豚スネ肉と冬瓜の南乳煮込など、いい感じ。〆の牛煮込みカレーに海老出汁カレーもそそられる。
マイヤーレモンサワーにアイラウイスキー、八女茶割り、とワイン以外にも店主の好みが前面に出ていて楽しい。ふらりと立ち寄りたくなる、あたたかないい店だ。