ワンハンドフード市場をアジア勢が席巻中。 串からドリンクまでチェックして

ワンハンドフード市場をアジア勢が席巻中。 串からドリンクまでチェックして

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コーラをお供に映画でも見ながらつまみたい、大人のためのとっておき、2018年ならコレ。もちろんぜ〜んぶテイクアウトできちゃうヨ!


麻辣串

¥400 tax in

麻辣串 老酒舗

エイティーズ・チャイニーズの実力。

今年2月御徒町にオープンした、神田「味坊」の系列店、「老酒舗」でテイクアウトするべきは、牛肉やハチノス、豆腐など、その日ごとに異なる食材を、10種類以上のスパイスで煮込んだ「麻辣串」。噛むほどにジュワッとあふれ出す食材の複雑な旨みと、後からやってくる唐辛子の辛味、花椒のシビれるスパイシーさがあとを引いて、ペロリといけちゃう。80年代の北京の大衆酒場を再現したという、さながらカンフー映画のワンシーンのような空間で食べるのも乙。10本で400円ってリーズナブルさも謝謝。持ち帰る時も本場さながら、ビニール袋入り!

老酒舗 にくまん 老酒舗 ちまき

小さくてもお肉ぎっしりな肉まん(¥350)や、ピーナッツの入ったちまき(¥200*共に税込み)も美味しい!

「老酒舗」
住所
: 東京都台東区上野5-10-12
Tel: 03-6284-2694
営業時間: 7:00〜10:00・11:00〜22:45LO
: 無休

 

ポテトレーラ

¥480 tax in

ポテトレーラ ありらんホットドッグ

足し算オンリーな韓国のメガトン級。

新大久保の「ありらんホットドッグ」が日本に持ってきた「ポテトレーラ」。ソーセージの代わりにとにかく伸びーるモッツァレラチーズをインした韓国式のアメリカンドッグに、ポテトをまぶして豪快にフライ!見た目のインパクト通り、ぎっしりと身が詰まった米粉の生地が、1本でも相当な満足感をくれる、ヘビー級ワンハンド。ケチャップやハニーマスタードソース、チリソースやココナッツパウダー(!)など、バラエティ豊富なソースやシーズニングを重ねがけするのが、本場流。秘めたるジャンキー欲がピークに達したら、ここで発散すべし!

ありらんホットドッグ
住所
: 東京都新宿区百人町2-1-2
Tel: 080-3247-1756
営業時間: 11:00〜21:00
: 無休

 

フォームティーなど

¥450~ tax in

MIMOSA GINZA フォームティー

ソニパの地下で
最新の中華飲料を飲み干す。

開園ほやほや、銀座ソニーパークの地下に、香港ローカルの空気が漂うドリンクスタンドを発見! ビールみたいな見た目の「チャイニーズ フォームティー」はプーアル茶なのにクリーミーで新体験。まろやかな泡の後から、お茶のいい香りがする!レモンが爽やかな「チャイニーズビネガーソーダ」は、中国酢の効いたスパイシーなコーラみたいで、中華料理にピッタリ。ミルクジェラートがのった「あずき氷」はコンデンスミルクと小豆に細かな氷が入って食感も楽しげ。甘すぎないのもいい。監修した「ミモザ」はミシュラン星付きなんだって! ぜひ点心もご一緒に。

MIMOSA GINZA
住所
: 東京都中央区銀座5-3-1 銀座ソニーパークB1
営業時間: 11:00〜19:00
: 月(祝日の場合は火)

Photo: Tomo Ishiwatari Text:Kouki Yamanashi Edit: Ryoko Iino Cooperation: Akiko Matsuki

GINZA2018年10月号掲載

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