ホームパーティの手土産ガイド。お酒好きにも嬉しいノンアルコール7選

FOOD

24 Dec 2018

食欲の秋、ホームパーティの秋。どんなものを持ち寄るべきか、それは永遠の課題。ならば、ここはもう〝食のプロ〟に聞いちゃおう！東京で話題のレストランやカフェの皆さんに聞いた、とっておきのあれやこれ。テイクアウトあり、お取り寄せあり。ああ、お腹が鳴るー！

お酒好きでも飲みたくなる
広がるノンアルコールの世界

「ブリコラージュブレッドアンドカンパニー」生江さん 推薦

「シトロンエシトロン」のジュース

シトロン　エ　シトロン

左から: フレッシュな甘夏の酸味をぼやけさせることなく、そのまま味わえる。「あまなつ」720ml ¥1,500、文旦とサマーキングを4対6でブレンド。文旦は果汁が少ないため、希少なジュース。「ぶんたん・サマーキングミックス」720ml ¥1,700＊共に税込み

「以前何十種ものジュースを飲み比べた際、こちらのジュースが際立って香りが強く、味の重層も多く、抜きん出たおいしさがありました。農薬を使わず自然と対話しながら収穫を待つ農家さんの思いの深さに心打たれます」

「シトロンエシトロン」
citron.site

「マルタ」外山さん推薦

「トカイボル・エセット」のアップルビネガー

ハンガリーのトカイ地方で有機醸造法によって作られている無添加、無補糖のアップルビネガー。250ml ¥2,900

「水かペリエで割るだけで本当においしく飲めます。そのままサラダやアイスにかけるのもおすすめ。上級者編として、ビネガーを水で割ってアップルミントとともにソーダマシンに入れればより上品な清涼感が楽しめます」

「ノットワーク」
knotwork.theshop.jp

「Satén」藤岡さん推薦

「Satén」の日本茶

上：煎茶よりも長く蒸すことで、旨みとコクがアップ。「緑茶静岡県掛川平野園合組」¥1,200　下：砂（セラミック）と焙じることで、香りと甘みを引き出した茶葉。「ほうじ茶茨城県猿島吉田茶園」¥1,000＊共に税込み

「マスカットのような香りと甘みをしっかりとした渋味が支えているのが深蒸し茶。料理に合わせやすく、食中にぴったり。焙じ茶は香り高く甘みのある、優しい味わい。洋菓子に合わせると、甘みと心地よい渋みの対比が楽しめます」

「Satén」
住所: 東京都杉並区松庵3-25-9
Tel: 03-6754-8866
営業時間: 10:00〜21:00
休: 月

「Kabi」江本さん推薦

「櫻井焙茶研究所」の玉露

品種は旨み、甘み、華やかさをあわせもつ宇治の「ごこう」。玉露 50g ¥3,000＊税込み

「『棗バター』は小ぶりですが濃厚で、ひと粒でも満足感があります。ぜひ食後にデザートワインやナッツ系のリキュールなど甘いお酒と合わせて」（神作さん）。「『柿衣』は海外からいらした方のハートを100%の確率で落とすことができます。ほかのお菓子も見た目の美しさと比例するおいしさ」（生江さん）

「櫻井焙茶研究所」
住所: 東京都港区南青山5-6-23 スパイラルビル5F
Tel: 03-6451-1539
営業時間: 11:00〜20:00（茶房〜23:00）、土日祝11:00〜20:00（茶房も）
休: ビルの休館日に準じる

「ウーフ」大西さん
「松㐂」藤澤進大郎さん推薦

「ウーフ」の紅茶

「『エテ』はどんな料理にも合う万能なお茶。水出ししてワイングラスに注げばアルコールが苦手な方も白ワイン感覚で華やかに楽しめます。食後はぜひ『アールグレイ』を。カフェインが少なめの茶葉を使っているので、落ち着いた気分に」（大西さん）。「『エテ』は爽やかで飲みやすく、食中はもちろん酔い覚ましにも最適」（藤澤進大郎さん）

「ウーフ東京」
住所: 東京都港区南青山6-3-14 サントロペ南青山302
Tel: 03-6447-7077
営業時間: 10:00〜17:00（パティスリー）、18:00〜21:00LO（レストラン）
休: 不定休

選んだのはこの方々！

「ブリコラージュブレッドアンドカンパニー」
シェフ生江史伸さん