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終わらない夏とかき氷 … and more!!! おすすめの香るかき氷3選

終わらない夏とかき氷 … and more!!!  おすすめの香るかき氷3選

かき氷カルチャーをちょっとずつアップデートするのって、毎年楽しくてやめられない。こんにちは、ライターIです。宇宙みたいに広がり続けているかき氷の世界ってとても興味深いもの。(すばらしいことはすぐ宇宙に例えたい)

かき氷が味も食感も見た目も温度も最高のバランスで成り立っていて、しかも存在する時間が短く限られているというところにいつも感動してしまうし、時おりセンチメンタルな気分にもなる。そんな中でも、一番胸がぎゅっとなるかき氷のポイントは “かおり” だと思うのです。参上と共に漂うフレーバー。スッと溶ける時の残り香。今回おすすめする3つのかき氷はどれも “かおり” に注目してみて。
まだ夏よ帰らないで、ね。さあ、背筋を伸ばして、いただきます。

 


ミニトマトのかき氷

ミニトマトのかき氷『麻布野菜菓子』の〈ミニトマトのかき氷〉 ¥950。

生の甘いミニトマトをミキサーにかけてソースに。このミニトマトソースには果肉のざらっとしているところが残っていて、お馴染みのトマトの甘い香りがして、本物の野菜が使われているんだ! と誰もが驚くはず。かんなで薄く削ったようなひらひらの氷の食感も楽しんで。中には練乳、上にはクリームチーズソースがかかっています。ミニトマトが苦手なひとにもおすすめ。

麻布野菜菓子
東京都港区麻布十番3-1-5
☎ 03-5439-6499
🈺 11 : 00〜19 : 30
㉁ 第2・4火

※かき氷メニューは9月上旬頃まで
※料金は税込価格です


奇異果茉莉蜜氷(キウイマリミツゴオリ)

銀座三徳堂のキウイかき氷『銀座 三徳堂』の〈奇異果茉莉蜜氷(キウイマリミツゴオリ)〉¥1,200。〈セットのお茶・紫絹茶(シケンチャ)〉 ¥500。

さすがプーアル茶専門店のかき氷。ジャスミン茶黒蜜の深い香りがかき氷を包み込んでいます。キウイがトッピングされている他に、実は、下の方に愛玉子(オーギョーチ)が潜んでいて、一緒に食べるとまた違う香りが楽しめるのです。さらにさらに、お茶もセットにできるから大満足。(いっぱいあるお茶メニューから選べます)「紫絹茶」は美容に効果ありなんだって。

銀座 三徳堂
東京都中央区銀座7-8-19 喜多ビル
☎ 03-3289-3131
🈺 平日・土 12:00~21:00、日・祝日 14:00~19:00
㉁ 年中無休

※かき氷メニューは9月末まで
※料金は税込価格です


カルダモン

IMG_7012『甘味ゆい』の〈カルダモン〉 ¥740。

静かにゆっくり丁寧に作られていく。繊細な氷の隙間にカルダモンの香りが挟まれているのです。バニラビーンズとミルクソースが甘い香りを運び、上にのっているピスタチオが芳ばしい香りを伝えます。あっさり味なのに、スッキリしているのに、すごく濃い。柔らかい氷はすくう度にほろほろと転がるように溶けていくので、集中してじっくり味わって。

甘味ゆい
東京都国立市西2-19-12 ヘリオス国立1-B
☎ 042-505-6210
🈺 10:00~17:30 (L.O.17:00)
㉁ 月・火
Instagram : @taiyakiyui

※メニューは日替わりのため、〈カルダモン〉がない場合あり
※料金は税込価格です

いくの

IKUNO ≫ ライター。かき氷占いという遊びをしたことがあります。何味のかき氷かを当てたら今日片思いのあの子に電話しなければならないという独自ルール。謎。なにそれ。でも女友達と浜辺でかなり盛り上がって、イチゴ味、当てました。夏!

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