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トーストに塗るも良し、ホットミルクに入れるも良し。香辛堂×空也5代目によるスパイスあんこが発売

トーストに塗るも良し、ホットミルクに入れるも良し。香辛堂×空也5代目によるスパイスあんこが発売

スパイスとあんこのマリアージュ。考えたことはなかったけれど、想像してみるとなんだか美味しそう。食欲も好奇心も掻き立てる「スパイスあんこ」が、東京・自由が丘のミックススパイス専門店「香辛堂」と、明治17年創業の和菓子店「空也」5代目 山口彦之氏によるコラボレーションのもと誕生。2021年11月15日(月)よりあめつち オンラインショップで販売を開始する。


スパイスとあんこの未知なる出会い

スパイスあんこは、食のプロジェクトを発信する〈あめつち〉が仕掛ける新作。スパイスを使うことでいつもの味が一変します、と語るのは、香辛堂オーナー勝又聖雄氏。あんこ作りは、最中で知られる銀座の老舗和菓子店「空也」の山口氏が監修する。

スパイス職人とあんこマスターのタッグによる「あめつち特製スパイスあんこ」は全3種(各税別 ¥1,000/160g)。トーストやぜんざいはもちろん、ホットミルクやヨーグルトのトッピングにもおすすめだという。

単品のほか、好みの2種が選べる2個セットや3種1点ずつ入った3個セットも販売。食の流行にも敏感なあの人へのお歳暮や手土産に。喜ばれること間違いなし!

INFORMATION

問い合わせ先:info@ametsuchi-official.com

Text: GINZA

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