🍴FOOD
街の名店、それぞれイチオシのレモンサワー
最近どこに行ってもレモンサワーを頼んでしまう。薄々気がついていたけれど、お店ごとで全然味が違うのね。
ホルモンの旨みには甘〜いレモンサワー、インド料理(!)にはスパイスに漬け込んだレモンで作ったサワー。
ああ、また絞った皮を重ねて新たな一杯をオーダー!
21:00
甘め、スパイス使い、お店ごとの
創意工夫が詰まった一杯。
Photo: Yasuhide Kuge,Kazuharu Igarashi Text: Hikari Torisawa Edit: Chiho Osawa