街の名店、それぞれイチオシのレモンサワー 阿佐ヶ谷 「シュガー サケ アンド コーヒー」

街の名店、それぞれイチオシのレモンサワー 阿佐ヶ谷 「シュガー サケ アンド コーヒー」

◎シュガー サケ アンド コーヒー

数百軒もの飲み屋がひしめく
阿佐ヶ谷で、爽やかに主張する一杯。

シュガーサケアンドコーヒー 阿佐谷

日本酒あり、ワインあり、紹興酒あり。飲み応えあるお酒がそろいにそろう居酒屋だが、レモンサワーにかける情熱もすごい!国産レモンを凍らせて皮ごとすりおろし、甘みを加えて作った〝素〟に、キンミヤ焼酎とハイサワー。最後の一滴まで爽やかに香るのは、一杯にレモン半個分が入っているためか。中華や洋のアレンジを加えたつまみによく合います。

シュガーサケアンドコーヒー レモンサワー

お造りから魯肉飯、ポークビンダルーまでつまみも〆も充実。50種以上そろう日本酒もぜひ。

「シュガー サケ アンド コーヒー」
: 東京都杉並区阿佐谷南3-34-9 フォレストワン2F
☎: 03-6279-9451
: 18:00〜24:00、日16:00〜22:00
: 水

Photo: Kazuharu Igarashi Text: Hikari Torisawa Edit: Chiho Osawa

GINZA2018年8月号掲載

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