◎バー 長谷川
谷根千の景色にしっとり馴染む
新しくて懐かしい、心地よい一軒。
下町の路地裏に佇む小さなバー。「サンボア バー」と「ロックフィッシュ」で経験を積んだ長谷川森人さんの店ゆえ、名物はなんと言っても氷なしハイボールだが、ジントニックなどのスタンダードカクテルもまた格別だ。ライムにジン、氷とトニックウォーター、炭酸を加えて混ぜる。こんなにもシンプルなのに、清冽に喉を通ってふくよかに美味しい。
エッセイストの平松洋子も絶賛したサンドウィッチをはじめ、羊羹やチョコレートなどのつまみはほぼ自家製。お通しは出るがチャージはとらない。
ジントニック ¥950(税込み)。ジンはビーフィーター。店に置いている7種類のジンからリクエストも可。
「バー 長谷川」
住: 東京都文京区根津1-22-16
☎: 03-3822-7577
営: 17:00〜翌1:00、日祝15:00〜24:00
休: 水