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暑さを乗り切る、夏レシピ。vol.4 ふたりで飲みたい、グレープフルーツエイド

暑さを乗り切る、夏レシピ。vol.4 ふたりで飲みたい、グレープフルーツエイド

暑い日だからこそ食べたくなる、ひんやり・ピリ辛・がっつり・アツアツなもの。おいしく夏を味わえる、簡単ごはん&おやつレシピをお届けします。
前回はこちら…アジアな香り!汁なしタイ風オイルラーメン


summer recipe 03

〜 ふたりで飲みたい、グレープフルーツエイド 〜

汗をかいた後に飲みたくなるのが、甘くて酸っぱいフルーツジュース。今回は、ルビーの果肉がまぶしいグレープフルーツエイドをご紹介。ちなみに「エイド(ade)」とは果汁を使った飲み物のこと。おとなり韓国の街カフェでは、レモネードよりもこちらが定番なんだとか!

レシピを教えてくれるのは…

hiiさん

カフェとかわいいもの、韓国カルチャーが大好き。目でも舌でも楽しめるフォトジェニックなスイーツを日々Instagramで紹介しています。


材料

・ルビーグレープフルーツ…2個
・オリゴ糖…大さじ4
・上白糖…350g × 果肉の個数

完成! 

韓国語でグレープフルーツを「チャモン」ということから、現地ではチャモンエイドと呼ばれ親しまれている飲み物です。仕上げに輪切りのグレープフルーツやローズマリーを添えれば一気に華やかで可愛くなりますよ♩香りづけにもなるのでオススメです。


text: GINZA

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