褒められバースデーケーキはここで買う！味も見た目もグッドな6つ【東京ガイド2019】

ギフトや自分のためのお祝いに、とっておきが味わえるアドレス6つを教わりました。

Shop／オーボンヴュータン Menu／ラモーム長田さんが「神様のような存在」と尊敬する、正統派フランス菓子の名店から選んだのはラモーム。「甘みがどっしりとしていて、初心に帰る気持ちで特別な時に食べたくなる味。あんずの甘酸っぱさとクリームの組み合わせも好みで、中世のドレスのような焼き目模様も素敵」。1ピース ¥400>> 東京都世田谷区等々力2-1-3 03-3703-8428 長田佳子>> 菓子研究家。「foodremedies」主宰。4月末に新刊を発売予定。

Shop／近江屋洋菓子店 Menu ／苺サンドショート明治17年創業の老舗には、昔ながらの味わいの愛らしい洋菓子がずらり。「自分用にいつも選ぶのは、苺サンドショート。1人用の小さいサイズなのに、まあるい形をしているのがとても贅沢。苺もたっぷりで、幸せがぎゅっと詰め込まれていると思うんです」。1ピース ¥800>> 東京都千代田区神田淡路町2-4 03-3251-1088 田中美和子>> スタイリスト。ファッション、インテリアのスタイリングを手がける。

Shop／パティスリーフォブス Menu ／ノワゼットパッションフランスで修業をしたパティシエが作る生ケーキや焼き菓子は、素材にこだわったものばかり。木村さんが自分用のとっておきに選んだのは、「チョコムースの甘さとパッションフルーツの甘酸っぱさの組み合わせに、キャラメルクリームが効いていて元気が出る味です」。1ピース ¥540>> 東京都台東区寿3-8-4 03-6231-7720 木村衣有子>> 文筆家。主な守備範囲は食文化と書評で、著書も多数。

Shop／銀座マルキーズ Menu ／ケーキクチュールおすすめはケーキのフルオーダー。「ここのケーキはデザイン、インパクトともに最高。気のおけない女友達の誕生日パーティにもっていくと、箱を開けた瞬間に歓声がわきます」。価格は内容、サイズ、飾りつけに応じて（写真はホール12cm+9cmの2段で¥8,000）。>> 東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル1F 03-5537-2522 長山智美>> インテリアスタイリスト。雑誌、カタログなど幅広い分野で活躍中。

Shop／レティシア Menu ／塩チーズケーキ女性店主が開いた小さなパティスリーの看板商品。「装飾のない真っ白なケーキが、逆に潔くてかわいいと友人の間でも好評。ふわふわのレアチーズは塩味が効いて、中のいちじくのコンポートと相性抜群。ワインやお酒のつまみにも」。ホール 12cm ¥2,400＊税込み >> 東京都世田谷区下馬1-12-4 ワールドパレス祐天寺102 03-3424-1006 オモムロニ。>> 雑貨コーディネーター。著書『DAILY GIFT BOOK』が好評発売中。

Shop／パッションドゥローズ Menu ／シャンティシトロン「思い出に残る見た目も大切」とchicoさんが選んだのは、芸術的に美しいケーキが評判の店から。「レモンがのった初見で盛り上がり、それを搾ってケーキにかけるのもユニーク。ショートケーキとチーズケーキのいいとこ取りしたような味も、目から鱗のおいしさ」。ホール 12cm ¥3,000＊税込み>> 東京都港区白金1-13-12 03-5422-7664 chico>> スイーツライター。スイーツのトレンドに精通し雑誌やwebで執筆。

Photo: Nao Shimizu　Styling: Minami Nosaki　Text: Kazuyo Nojiri

GINZA2019年4月号掲載