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となりの5分メシ vol.38 ポワール・ベル・エレーヌ

となりの5分メシ vol.38 ポワール・ベル・エレーヌ

なにか作って食べたいけど、時間もないし、めんどくさい。そんな忙しい毎日を頑張るレディへ、永久保存版の楽ちんレシピをお届けします。
前回の一品…トマトと生姜のホットスープ


〜本日の先生〜

5分めし スイーツ デザート ケーキ

柏倉 美里さん

東京・椎名町のレンタルキッチンにて、未年生まれのパティシエ2人で「ひつじ組 」というちいさなお菓子屋をやっています。東京とフランスで学んだ本格的なフランス菓子と、自家製ドライフラワーを販売しています。


〜本日の一品〜

『ポワール・ベル・エレーヌ』

5分めし スイーツ デザート ケーキ
フランスのオペレッタを背景に持つ、ポワール・ベル・エレーヌ。レストランでもよく見かける上級者向けスイーツを、電子レンジで作れるような簡単レシピにアレンジしていただきました!さっそく作り方をチェック。

〜材料とつくりかた〜

5分めし スイーツ デザート ケーキ
・洋なしのシロップ漬…1缶
・お好きなアイス…適当
・ミルクチョコレート…35g
・生クリーム…25g
・牛乳…10g
・煎ったアーモンドスライス…適当
・ドライフルーツ…適当

完成!

5分めし スイーツ デザート ケーキ「今回、ドライフルーツはオレンジキュラソーで漬けたものを使用しました。他にもフレッシュの洋なしを自家製コンポートにしたり、チョコレートクリームにラム酒を加えるなど、それぞれの材料に一手間加えるとさらに本格的なスイーツになりますよ!」
甘く柔らかな洋梨に、暖かいチョコレートとアイスクリーム。想像するだけで美味しそう。。
美里先生、ありがとうございました!


次回レシピを教えてくれるのは、市川 舞さんです!お楽しみに。

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