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となりの5分メシ vol.40 ごま油香る!塩昆布おにぎり

となりの5分メシ vol.40 ごま油香る!塩昆布おにぎり

なにか作って食べたいけど、時間もないし、めんどくさい。そんな忙しい毎日を頑張るレディへ、永久保存版の楽ちんレシピをお届けします。
前回の一品…水切りヨーグルトのカッサータ


〜本日の先生〜

5分めし

幕内 明日香さん

料理家 兼 テーブルコーディネーター。
「季節やテーマに合わせたテーブルコーディネートや、おもてなしオーガニック料理をご提供する『おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA』を主宰しています。」


〜本日の一品〜

『ごま油香る!塩昆布おにぎり』

5分めし
ご紹介するのは、お久しぶりのおにぎりレシピ。連載初回以来の登場です。今日は凝ったお料理はお休みして、美味しいおにぎりを握ろう。目の前のあらゆることを一旦ストップして、ゼロに戻るべきタイミングが来ているのかもしれません。

〜材料とつくりかた〜

5分めし(2個分)
・炊いたご飯…300g
・塩昆布…大さじ1.5
・ごま油…小さじ1
・ごま…大さじ1
・ミョウガ…2本

完成!

5分めし「塩昆布とごま油の香りがなんとも食欲をそそります。隠し味のミョウガは、おこのみで食感が残るくらいのサイズに切っても◎。小さく握ったミニおにぎりをおやつにするのもおすすめです!」
お茶碗のご飯とはやっぱりどこか違う。お米を握って三角形にするだけで、なんでこんなに美味しいんだろう。
明日香先生、ありがとうございました!


次回レシピを教えてくれるのは、吉見ななえさんです!お楽しみに。

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