なにか作って食べたいけど、時間もないし、めんどくさい。そんな忙しい毎日を頑張るレディへ、永久保存版の楽ちんレシピをお届けします。
前回の一品…ごま油香る!塩昆布おにぎり
〜本日の先生〜
製菓衛生師。お菓子教室プレシュ 代表。
「東京・杉並区のスタジオでお菓子教室を主宰しています。食べる事とお酒が大好きなので、レッスン後は簡単に作れるランチやワインもご紹介しています。旅先や街で見かけたスイーツをヒントにアレンジレシピを作るのが好きです!」
〜本日の一品〜
『焼き柿マスカルポーネ』
気づけばすっかり涼しくなって、秋の味覚を楽しめる季節になりました。例年そのまま剥いて食後にいただくだけだった柿を、今年はスイーツで!未だ見ぬ柿の魅力をご覧あれです。
〜材料とつくりかた〜
・柿…1個
・グラニュー糖…小さじ1
・マスカルポーネチーズ…大さじ1
・素焼きナッツ…適量
・メープルシロップ…適量
・塩…適量