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GINZAキッチン警察 CASE4 法律家 浅尾荘平さん

GINZAキッチン警察 CASE4 法律家 浅尾荘平さん

料理上手4人が台所で使う器具や皿、調味料などをくまなくチェック。センスや趣味が凝縮された戸棚や引き出しの中は真似したくなる収納テクもたくさん。では、パトロールに出かけましょう〜。


浅尾荘平
法律家

転勤があるため、どんな住居にもなじむように大きな家具は買わない。道具の数は必要最低限にとどめておく。浅尾家の台所のルールである。「とはいえ、後者は守れていないんですけどね(笑)」。

週末台所に立つ荘平さんは料理家の友人が増えたことと、農業が盛んな沖縄と熊本に赴任したのを機に食の道を探求するように。現在のマンションに転居する際、キッチンのレイアウトを考案。

「妻からの要望は黒、白、グレーを基調としたアイテムでアノニマス性の高いデザインでそろえることでした。そのほかは一任してくれたので、僕の理想形になりました。調味料やよく使うキッチンツールを取り出しやすい仕組みにしたり。スムーズな家事動線を最優先しています」

Profile

浅尾荘平 あさお・そうへい

インテリア、ヴィジュアルコンテンツの企業での勤務を経て、司法試験に挑戦し法曹界へと転身する。

Photo: Miyu Yasuda   Text: Mako Matsuoka

GINZA本誌バナー 202203

GINZA2022年3月号掲載

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