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私と部屋 vol.29 植物や海のエネルギーを毎日取り入れて、自然と共に暮らす ー相原智子さん

私と部屋 vol.29 植物や海のエネルギーを毎日取り入れて、自然と共に暮らす ー相原智子さん

前回(私と部屋 vol.28)ご登場の塚本 紗代子さんにご紹介いただいたのは、漢方養生士 兼 薬膳マイスターでありながら野菜薬膳カフェ・fatoのシェフを務める相原智子さん
「東京でお店を8年ほど経営したのち、築100年の古民家のある千葉県長生村に移住しました。農業や自然栽培による健康的な食材を使って、夫婦でカフェを営んでいます。中医学を取り入れた植物性の食材で作るレシピも提案しています。


智子さんの暮らしの3か条

1.心の向くままに生きる

2.家族同士で尊重し合う

3.定期的に断捨離をする

相原智子さんの紹介する次回のゲストは、太刀掛 美紗さんです!

GINZA|特別編集ムック

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