斬新なメニューを提案するバー「ゴールド バー アット エディション/Gold Bar at EDITION」にカクテルシリーズ「Graffiti.」が新登場。世界の都市の情景とストリートアートにインスパイアされた、旅気分も味わえる楽しいラインナップだ。
都市の情景とストリートアートに着想を得たカクテル
「Gold Bar at EDITION」が贈る、旅気分も味わえるシリーズ「Graffiti.」が登場

ホテル「東京エディション虎ノ門」の1階エントランス横に佇む「Gold Bar at EDITION」。2023年に「世界のベストバー50」の「ベストカクテルメニューアワード」でトップ3に選ばれるなど、日本の素材を活かした独創的なカクテルが人気のバーだ。1月24日(金)から展開する新メニューが、世界旅への憧れとアート欲を満たしてくれそうな、なんとも気になる内容となっている。
着想源は都市の情景とグラフィティ。シニアバーディレクター齋藤秀幸が世界各地で撮影したストリートフォトに、タトゥーアーティスト佐々木晴香が色とりどりのアクリル絵具でグラフィティアートを描き込み、その作品をもとにカクテルを仕上げたのだそう。
ニューヨークやハバナ、リビエラ マヤに、日本の渋谷と浅草も。都市ごとに2種類ずつ作られた新カクテルシリーズは「Graffiti.」と名づけられた。
「街全体をキャンバスに、ダイナミックに落書き(グラフィティ)ができたらどんなに楽しいだろう!?という、子どものころに描いた夢を実現させました」と齋藤。
次の長期休暇はまだ少し先。「Graffiti.」のグラスを傾けながら、次の旅先について思いめぐらせてみるのもよさそうだ。
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【Gold Bar at EDITION】
住所_東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門1F
営業時間_18:00〜25:00(フード22:45LO、ドリンク24:30LO)、金土祝前日18:00〜26:00(フード22:45LO、ドリンク25:30LO)
定休日_日・月
Tel_03-5422-1630
*予約は電話、メール(goldbar@editionhotels.com)、オフィシャルサイトより可
Text_Ayako Tada