おいしくてかわいいスイーツを集めた企画展『OUR SWEETS！』が約5年ぶりに帰ってきた！しかも前回より店舗数が増えてパワーアップ。2025年6月19日(木)から7月7日(月)までの期間中、1日27個しか作れない幻のプリンがイートインで楽しめる特別イベントなども開催される。自分用に、贈り物用に、どれを選ぼう？
🍴FOOD
幻のスイーツが登場する企画展『OUR SWEETS！』がカムバック
希少なプリンや“宝石パフェ”を味わいに池尻大橋「OFS GALLERY」へ
今日をちょっと特別な1日にしてくれる、見た目もかわいい13店舗が「OFS GALLERY」に大集合。2020年に開催された『OUR SWEETS！』にも参加した福岡県の「bbbhaus」や北海道の「CANTUS」が再び登場するほか、新たに加わったお店も。
「bbbhaus」
糸島の美しいビーチをのぞむゲストハウスがプロデュースしたサブレ缶。地元の特産品であるレモンを使った、ほんのりとした酸味が特徴。海辺のパラソルを思わせるレモンイエローのキャンディストライプのパッケージも素敵。
「CANTUS」
トランスファットフリーのショートニングと北海道産牛乳を使った焼き菓子は、素朴で懐かしい味わいと評判。パッケージには、店舗がある北海道古来の動植物が雪原の光の中で生き生きときらめいている様子を描いたイラストをオン。
「A'bake」
思わず目を奪われる愛らしいねこサブレは「アートを感じるギルトフリーなお菓子」がコンセプト。原材料はできる限りオーガニックにこだわり、余分な添加物は一切不使用。売り上げの1〜2%は動物愛護団体へ寄付されるそう。
「DEAN & DELUCA」
おなじみの食のセレクトショップからは、菓子研究家の福田里香さんが考案した逸品がラインナップ。大切な人へ想いを届けられるよう、メッセージカード付き。
「ideca」
自然豊かな里山に囲まれた三重県名張に位置する店舗では、自社農園で栽培した果物を使ったスイーツを販売。写真はドライ加工したイチジクの焼き菓子セット。凝縮された果実の風味が、それぞれの個性と合わさり、味わいの層をなす。
「レモンノキ」
レモンをこよなく愛する店主が営む。お菓子を作るのは国産レモンが収穫される10〜6月の間だけだそう。選び抜いた果実を用いたレモンケーキは、とてもフレッシュ！
「mikaned」
「日本の柑橘」をコンセプトに、酸っぱくておいしい季節のシトラスを用いてアイスバーとアイスシトラスモナカを生み出す。柚子や輪切り金柑など、シリーズ全て制覇したくなる。
「SAVEUR」
フランス語で“風味”を意味する“SAVEUR”を店名に冠するとおり、素材の魅力を余すことなく引き出したスイーツが並ぶ。バターの香り豊かさを楽しめる看板商品のバタークリームケーキは必食。
「CRAFTED TREATS」
ライフスタイルショップとして有名な「ザ・コンランショップ」が、オリジナルのお菓子シリーズ「CRAFTED TREATS」をスタート。その第1弾が、写真の「ツイストキャンディ」。フレーバーはアールグレイの風味付けにも使われるベルガモットと、日本らしい組み合わせの柚子・黒糖の2種。サクサクとした食感がやみつきに。
イートインイベントも見逃せない。まず、予約しないと買えないほど人気の「エゾアムプリン製造所」。北海道富良野市に移住した加藤公之さん・かおりさん夫妻が、全ての工程を手作業で行い、大切に作り出したプリンは、みっちりねっとりとした食感が特徴。卵も、牛乳も、生クリームも、材料を地元産にこだわったところ、驚くほどおいしくなったという。しっかりとコクがありながらもあっさりとした味わいだ。1日27個しか作れない貴重なプリンを、6月28日(土)、29日(日)限定でいただくことができる。
「エゾアムプリン製造所」
ビターなカラメルソースを合わせていただくプリン。卵は隣町の老節布にある小さな養鶏場のものを採用。牛乳は毎朝しぼりたてを取りに、隣町の麓郷の牧場まで行っている。¥1,300
＊コーヒーまたは紅茶のドリンク付き
＊1日限定16食
＊インスタグラム(＠ofs_tokyo)にて事前予約受付中
また、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」も、予約制で7月5日(土)、6日(日) のみイートイン可能。今回は季節のフルーツをふんだんに使用し、宝石のように美しく仕立てられた『パルフェ ア アンポルテ ビジュー』が特別に提供される。代表作『パルフェビジュー®︎』をベースに考案されたものが口にできるまたとない機会に。
「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」
ぺシェ(桃)とトロピカルの2種が用意されるパルフェ ア アンポルテ ビジュー。¥2,500
＊コーヒーまたは紅茶のドリンク付き
＊1日限定15食のみ
＊インスタグラム(＠ofs_tokyo)にて事前予約受付中
定番の焼き菓子詰め合わせなど、テイクアウト商品も多数並ぶ＊写真はイメージ
そのほか、「Cheesy Poche」や「くるまや」など、普段はオンラインのみで展開しているショップも。
「Cheesy Poche」
立山連峰を望む富山県の「ZAXFOX菓子研究所」で作られる「Cheesy Poche」のチーズクッキー缶は、絞り出しクッキーとメレンゲがセットに。クッキーは、羊のミルクで作るペコリーノ・ロマーノDOPチーズがベースとなっていて、生チーズの風味を楽しめる3段絞りと、焦げだチーズの旨味を感じる2段絞りの2種類。それぞれ焼き加減が変えてあり、お酒とも相性が良い。
「くるまや」
2028年に沖縄北部に開業予定のヴィーガンカフェが、現在はオンラインのみで販売している看板商品「まるいヴィーガン」を携え、東京にお目見え。沖縄ならではの香辛料やカラキやさんぴん茶を使用した芳醇な香りの焼き菓子だ。
どれもなかなか手に入らないものばかりなので、あれこれ目移りしてしまうはず。『OUR SWEETS！』においては、甘い誘惑に負ける自分を許してあげて。
ℹ️
【OUR SWEETS！ vol.2】
会期＿2025年6月19日(木)〜7月7日(月)
会場＿OFS GALLERY
住所＿東京都世田谷区池尻3-7-3
時間＿12:00〜20:00＊最終日は18時まで
定休日＿火・水
＊企画や商品の詳細、入荷情報などは@ofs_tokyoをチェック
＊事前の取り置きは不可
【イートイン限定・特別イベント「エゾアムプリン製造所」のプリン】
日程＿2025年6月28日(土)、29日(日)
＊1日限定16食
＊事前予約制。予約方法は後日@ofs_tokyoにて告知
【イートイン限定・特別イベント「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」のパルフェ ア アンボルテ ビジュー】
日程＿2025年7月5日(土)、6日(日)
＊1日限定15食
＊事前予約制。予約方法は後日@ofs_tokyoにて告知
Text_Ayako Tada
