風が気持ちいい季節になった。テラスやルーフトップ付きのおいしいアドレスに集まろう。新陳代謝を繰り返す銀座では、移りゆく景色を眺めているだけでもエキサイティング。#銀座の空からこんにちは！通りを眺める一等席
🍴FOOD
銀座「The ROOF」街の喧騒から切り離された、ボタニカルガーデンでマジックアワーを
通りを眺める一等席 vol.1
街の喧騒から切り離された、
ボタニカルガーデンでマジックアワーを
14階建てのラグジュアリーホテル「東京エディション銀座」の屋上へ。四方を囲む緑豊かな生垣は目線より少し低い高さに整えられ、東京タワーや高層ビル群の煌めきに心をつかまれる。店内はカラフルなクッションや心地よいソファがそろい、ハイセンスな邸宅の庭に招かれたよう。フードやドリンクは階下のモダンブラッスリー 「ソフィー アット エディション」から届けられるが、空間が違うだけでレストランとは全く別の体験に。みずみずしい新鮮な野菜を盛り付けた可憐なサラダはこの美景にぴったりと合うし、和の素材を使ったオリジナルカクテルは夕陽に映える。
料理はシェアスタイル。オーガニック食材のニース風サラダ ¥2,600。カクテルはシグネチャーの「コーヒー&バナナマンハッタン」（左）、ハイボールスタイルのシーズナルメニュー 「秋風の果樹園」（右）各¥3,200。
オリーブやシダなどさまざまな草木が、ほかの席からの視線をほどよく遮ってくれる。
ℹ️
住所_東京都中央区銀座2-8-13 東京エディション銀座 屋上
Tel_03-6228-7400
営業時間_17:00〜23:00（天候によりクローズ）
無休
今季は11月15日まで。
Photo_Ryuichi Adachi Text_Kahoko Nishimura
