風が気持ちいい季節になった。テラスやルーフトップ付きのおいしいアドレスに集まろう。新陳代謝を繰り返す銀座では、移りゆく景色を眺めているだけでもエキサイティング。#銀座の空からこんにちは！通りを眺める一等席
🍴FOOD
銀座「THE GREY ROOM」何層にも重ねたスパイスが非日常のムードへ誘う
通りを眺める一等席
何層にも重ねたスパイスが非日常のムードへ誘う
銀座の名所のひとつ、数寄屋橋交差点を眼下にしたテラスのあるバーはそう多くない。が、この店の魅力は景色同様に刺激的なカクテルやモダンインディアンキュイジーヌにある。この9月“スパイスミクソロジー”をテーマにリニューアルし、今もなお進化の途中だ。お香をモチーフにし煙が立ち上るショートカクテルや、酸味と辛味のあるカレー、ビンダルーから着想したフォームをのせる一杯など、ヴィジュアルも独創的で華やかな背景に似合う。
奥から時計回りに、チリシュラブを効かせた「オリエンタルモヒート」¥2,200、ガラムマサラ フライドポテト ¥950、タンドリーチキンティッカ（4pcs）¥2,400、マーガオを使った「ビンダルー マルガリータ」¥2,000。
シェリーベースでカルダモンやローズウォーターの香りが芳しい「メディテーション」 ¥2,000。
ℹ️
THE GREY ROOM
ビリヤニとカレーセットなど、お腹を満たしたい人にうれしいメニューも。
住所_東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 11F
Tel_03-6274-6023
営業時間_16:00（土日祝12:00）〜23:30（22:30LO）
休業日_月
Photo_Ryuichi Adachi Text_Kahoko Nishimura
