銀座で街歩きをしたあとの楽しみといえばパフェ。話題の最新アドレスから誰もが知る老舗パーラーまで定番はもちろん、いましか味わえない限定メニューを含む厳選した10のパフェを一挙にご紹介します。＃銀座パフェマニア！
🍴FOOD
「MARNI × ASAKO IWAYANAGI」ひとくちごとに驚きを与える物語のようなパフェ
MARNI × ASAKO IWAYANAGI
マルニ カフェ
マルニ パフェ
世界初のカフェをオープンした〈マルニ〉のパフェを「パティスリィ アサコ イワヤナギ」が監修。〈マルニ〉らしい鮮やかな色を表現する。
ひとくちごとに驚きを与える
物語のようなパフェ
テーブルにやってきたパフェの美しさにまず驚く。この秋はシャインマスカットと巨峰を主役に。グラスの上にはミントの飴細工とエディブルフラワーがのるショートブレッド。甘酸っぱく濃厚なブドウソルベとモンブランクリームやライムスカッシュジュレが絡み、その先には栗とはちみつのブランマンジェ。一口ごとに驚きを覚え、物語を味わうよう。
ℹ️
マルニ カフェ
オフィシャルサイトでオンライン予約可。
住所＿東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 3F
tel_03-6281-4388
営業時間＿10:30〜20:30
定休日＿施設に準ずる
Photo_Jun Hasegawa Text_Yoshinao Yamada
