「ティファニー 銀座」の4階に昨年誕生した「Blue Box Café by Natsuko Shoji」に、スペシャルメニュー「ショコラショー」 が2月より登場。同時に、より多くの人が気軽に訪れられるよう、直前予約にも対応した席の用意もスタートする。
🍴FOOD
ティファニーの「Blue Box Café」にショコラショーが季節限定で登場
冬の銀座に、とろけるチョコレートの幸福を
凛とした空気に包まれる2月の銀座。「Blue Box Café by Natsuko Shoji」に、寒ささえも心地よく感じる、温かな一杯が加わる。庄司夏子シェフが手がける新作「ショコラショー」は、バレンタインからホワイトデーへと続くロマンティックな季節に向けた、今冬限定のスペシャルメニュー。
主役となるチョコレートの中で選ばれたのは、世界のトップパティシエたちが厚い信頼を寄せる、ヴァローナ社の「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズのクーベルチュール。力強さの中に品格を宿したビターな味わいが幾重にも重なり、奥行きのあるアロマが立ち上る。なめらかで濃厚な口当たりとともに広がる香りの余韻が、こわばった体をゆっくりとほどいていく。
緻密な技術と独創的な感性をあわせ持つ庄司シェフだからこそ描き出せる、濃密でありながら決して重くならない絶妙なバランス。それはまるで、身につけた瞬間に気持ちが高揚するジュエリーのように、五感に幸福を届けてくれる。
人気のアフタヌーンティーはショコラショーが加わり、この時期ならではのスウィートなムードに。ショコラショー アフタヌーンティー ¥14,300
甘酸っぱいストロベリーが、チョコレートの奥深さをより一層引き立てる。ショコラショー（ストロベリートッピング クリーム付き） ¥2,500
焼きたてのクロワッサンとともに、ゆったりと贅沢な時間を。ショコラショー クロワッサンセット（2名〜） ¥4,400
きらめくティファニー ブルーの空間で味わうショコラショーは、この季節だからこそ染み渡る、格別の一杯に。
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「Blue Box Café by Natsuko Shoji」
Text_Chika Iijima
