06 Sep 2020
神戸 三宮「にしむら珈琲店 中山手本店」：神戸の喫茶といえば…ここ！【あの人の行きつけ喫茶店】
ちょっぴりハードルが高そうだけど、扉を開けると楽しい時間が待っている。それが喫茶店のロマンだったり…。今回は森脇今日子さんにお気に入りを尋ねてみました。ここでしか聞けない推薦者からのコメントに注目！
神戸 三宮
にしむら珈琲店 中山手本店
推薦者：森脇今日子 （MORIS 店主）
宮水で淹れる自家焙煎コーヒーと
おやつを優雅な空間で
神戸の喫茶店といってまず名前のあがる老舗。1948年の創業以来変わらないのは、毎朝汲みたての宮水を使ってコーヒーを淹れること。宮水とは日本酒を作るのに使われる銘水で、程よい硬度がコーヒーのまろやかさを際立たせる。昔ながらのコーンに入ったソフトクリーム（￥550／写真2枚目）や、イチゴなど折々の果物を使った季節のジュース（￥850／写真4枚目）など、コーヒー以外のメニューも老舗の風格を感じさせる味わい。
《私ここへ通ってます》
森脇今日子 （MORIS 店主）
神戸です！という、きちっと感が好きです。夜遅くまで開いているので、友達と晩ごはんを食べた後のデザートを食べるのにも便利。コーヒーやケーキもいろんな種類があって、ソフトクリームやジュースも。デザートの幅が広いので、それぞれが好き好きに頼めてちょうどいいです。
《にしむら珈琲店 中山手本店》
住：兵庫県神戸市中央区中山手通1-26-3
TEL：078-221-1872
営： 8:30〜23:00（モーニング〜11:30）
休：無休
森脇今日子 もりわき・きょうこ
生まれ育った六甲でギャラリーを営む。
MORIS
住：兵庫県神戸市灘区八幡町2-10-11 メゾン六甲202
TEL：078-855-4616
営：11:00〜18:00
休：月火ほか不定休
Photo: Noriko Yoshimura Text: Mako Yamato, GINZA
GINZA2020年5月号掲載
