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神戸 三宮「にしむら珈琲店 中山手本店」:神戸の喫茶といえば…ここ!【あの人の行きつけ喫茶店】

神戸  三宮「にしむら珈琲店 中山手本店」:神戸の喫茶といえば…ここ!【あの人の行きつけ喫茶店】

ちょっぴりハードルが高そうだけど、扉を開けると楽しい時間が待っている。それが喫茶店のロマンだったり…。今回は森脇今日子さんにお気に入りを尋ねてみました。ここでしか聞けない推薦者からのコメントに注目!

神戸  三宮
にしむら珈琲店 中山手本店
推薦者:森脇今日子 (MORIS 店主)

宮水で淹れる自家焙煎コーヒーと
おやつを優雅な空間で

神戸の喫茶店といってまず名前のあがる老舗。1948年の創業以来変わらないのは、毎朝汲みたての宮水を使ってコーヒーを淹れること。宮水とは日本酒を作るのに使われる銘水で、程よい硬度がコーヒーのまろやかさを際立たせる。昔ながらのコーンに入ったソフトクリーム(¥550/写真2枚目)や、イチゴなど折々の果物を使った季節のジュース(¥850/写真4枚目)など、コーヒー以外のメニューも老舗の風格を感じさせる味わい。

《私ここへ通ってます》
森脇今日子 (MORIS 店主)

神戸です!という、きちっと感が好きです。夜遅くまで開いているので、友達と晩ごはんを食べた後のデザートを食べるのにも便利。コーヒーやケーキもいろんな種類があって、ソフトクリームやジュースも。デザートの幅が広いので、それぞれが好き好きに頼めてちょうどいいです。

《にしむら珈琲店 中山手本店》

住:兵庫県神戸市中央区中山手通1-26-3
TEL:078-221-1872
営: 8:30〜23:00(モーニング〜11:30)
休:無休

森脇今日子 もりわき・きょうこ

生まれ育った六甲でギャラリーを営む。

MORIS

住:兵庫県神戸市灘区八幡町2-10-11 メゾン六甲202
TEL:078-855-4616
営:11:00〜18:00
休:月火ほか不定休

Photo: Noriko Yoshimura Text: Mako Yamato, GINZA

GINZA2020年5月号掲載

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