街の名店、それぞれイチオシのレモンサワー 祐天寺 「もつやき ばん」

街の名店、それぞれイチオシのレモンサワー 祐天寺 「もつやき ばん」

◎もつやき ばん

元祖・レモンサワーを飲むなら
昭和32年開店の大衆酒場へ。

もつやき ばん 祐天寺

大衆酒場のスター、レモンサワーはこの店で誕生した。昭和30年代から変わらぬ名物を注文すると、出てくるのは焼酎、ハイサワー、レモン1個。搾り器で、手で、レモンを搾り、好みのバランスで割って飲む。中(焼酎)と外(炭酸とレモン)は別々に追加注文もできるので、もつ焼き、もつ煮込み、レバカツなどをつまみつつ、無限ループで楽しめる。

もつやき ばん レモンサワー

もつは芝浦の食肉処理場から毎日仕入れ。相席基本、お客さん同士の距離が近いのも酒場ならではのお楽しみ。

 

「もつやき ばん」
: 東京都目黒区祐天寺2-8-17
☎: 03-3792-3021
: 16:00(土日15:00)〜23:00(日22:00)
: 無休

Photo: Kazuharu Igarashi Text: Hikari Torisawa Edit: Chiho Osawa

GINZA2018年8月号掲載

#Share it!

#Share it!

FOLLOW US

GINZA公式アカウント

関連記事

PICK UP

MAGAZINE

2019年11月号
2019年10月12日発売

GINZA2019年11月号

No.269 / 2019年10月12日発売 / 予価840円(税込み)

This Issue:
ブラックラブ♡日常で黒を着る!

なんだか気になるのは
プレイフルな黒!

...続きを読む

BUY NOW

今すぐネットで購入

MAGAZINE HOUSE amazon

1年間定期購読
(17% OFF)