◎もつやき ばん
元祖・レモンサワーを飲むなら
昭和32年開店の大衆酒場へ。
大衆酒場のスター、レモンサワーはこの店で誕生した。昭和30年代から変わらぬ名物を注文すると、出てくるのは焼酎、ハイサワー、レモン1個。搾り器で、手で、レモンを搾り、好みのバランスで割って飲む。中(焼酎)と外(炭酸とレモン)は別々に追加注文もできるので、もつ焼き、もつ煮込み、レバカツなどをつまみつつ、無限ループで楽しめる。
もつは芝浦の食肉処理場から毎日仕入れ。相席基本、お客さん同士の距離が近いのも酒場ならではのお楽しみ。
「もつやき ばん」
住: 東京都目黒区祐天寺2-8-17
☎: 03-3792-3021
営: 16:00(土日15:00)〜23:00(日22:00)
休: 年末年始・お盆・他不定休