SEARCH GINZA ID

暑さを乗り切る、夏レシピ。vol.6 ブルーハワイの琥珀糖 〜ギフトにも!〜

暑さを乗り切る、夏レシピ。vol.6 ブルーハワイの琥珀糖 〜ギフトにも!〜

暑い日だからこそ食べたくなる、ひんやり・ピリ辛・がっつり・アツアツなもの。おいしく夏を味わえる、簡単ごはん&おやつレシピをお届けします。
前回はこちら…お豆腐とカットトマトの冷製パスタ


summer recipe 06

〜 ブルーハワイの琥珀糖 〜

夏レシピ おやつ スイーツ 

せっかくのおうち時間、クーラーの効いた部屋で、目でも涼しい夏のお菓子が食べたくなります。今回ご紹介するのが琥珀糖。作り方も簡単!グラニュー糖と粉寒天があればOK。かき氷でもアイスクリームでもない、真夏の新定番になるかもしれません。

レシピを教えてくれるのは…

夏レシピ おやつ スイーツ 

ひなさん

お菓子づくり&焼き菓子づくりが大好き。特にクッキー愛が強く、自分で型から手作りしたオリジナルのクッキーなども焼いて楽しんでいます。


材料

夏レシピ おやつ スイーツ 

・グラニュー糖…280g
・粉寒天…4g
・水…200ml
・食用色素…適量

完成! 

夏レシピ おやつ スイーツ 

乾燥させるほど結晶化が進み、ざくざく&シャリシャリ食感になります!型を使わずに手でちぎって石のように見せても綺麗です。贈り物などアレンジを加えたい場合は、小さなドライエディブルフラワーを乗せて乾燥させると可愛いですよ♩


text: GINZA

#Share it!

#Share it!

FOLLOW US

GINZA公式アカウント

関連記事

PICK UP

MAGAZINE

2020年10月号
2020年9月12日発売

GINZA2020年10月号

No.280 / 2020年9月12日発売 / 予価840円(税込み)

This Issue:
“かっこいい”を考える

“かっこいい”をキーワードに
思いをはせる。

...続きを読む

BUY NOW

今すぐネットで購入

MAGAZINE HOUSE amazon

1年間定期購読
(17% OFF)