食べて驚き！マニアな最旬の味にフィーチャー。今回は、お腹いっぱい食べてもヘルシーな“ヴィーガンチャイニーズ”に注目。
🍴FOOD
明天好好、OSCAR、真さかetc. 好吃スポット増加中！ヴィーガンチャイニーズ
明天好好
台湾生まれのスイーツを日本流に
“ヌーベル・アジアンスタイル”を掲げたプラントベースの飲食店。プロデューサーは「DEPT」のeri氏、監修は青山の上海料理店「ミモザ」の南俊郎シェフ。新鮮な4種のフルーツと大豆ホイップで飾った「果物豆花」のレシピは日本向けに作られたオリジナル。タピオカ入りのマンゴージュースなど、食欲をそそるメニューがたくさん。
住所: 東京都世田谷区北沢3-19-20 リロード1F
Tel: 03-6452-3102
営業時間: 11:00〜20:00
無休
Instagram→ @mingtenghaohao
OSCAR
お腹い〜っぱい食べてもヘルシー
若者のホットプレイス下北沢のBONUS TRACKに2022年末オープンした、日本初となるヴィーガン仕様のアメリカンチャイニーズダイナー。フライドライスやチャオメン、大豆ミートを使ったオレンジチキン、ビーフ&インゲンなど、豊富なメニューは濃厚な味つけでボリューミー！メインとおかずをボウルやプレートにできるコンボセットが定番。
住所: 東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK
営業時間: 12:00〜23:00
無休
Instagram→ @oscaramericanchinese
VEGAN GYOZA
踊る！レインボー餃子
シイタケやキムチ、生姜味噌味など11種もの味が楽しめる餃子セットが人気。色とりどりの手作り皮は色素不使用で、野菜から作られている。¥1,700（VEGAN GYOZA ヴィーガン餃子）
住所: 東京都台東区根岸3-11-17
営業時間: 11:00〜21:00
Instagram→ @vegan_gyoza
T’sたんたん
クリーミーさにうっとり
動物性食材を一切使わない「金胡麻たんたん麺」。濃厚なスープとたっぷり生野菜がうれしい。ピーナッツクリームを溶いて食べるとコクと旨味がマシマシに。¥1,100（T’sたんたん）
住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内 エキュート京葉ストリート内 T’sたんたん グランスタ東京
営業時間: 10:00~22:00
Instagram→ @ts_tantan_jp
ヴィーガン居酒屋 真さか
街中華の新たなスタイル
ヴィーガンがテーマの斬新な居酒屋。名物は豆腐と秘伝の調味料からなるタルタルソースの唐揚げ定食。ジューシーに揚がった大豆ミートは感動もの。¥1,000（ヴィーガン居酒屋 真さか）
住所: 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ PART1 B1F
営業時間: ランチ12:00〜14:00、ディナー17:00〜22:00
Instagram→ @vegan_izakaya_masaka
Text_Minori Okajima
