🍴FOOD
街の名店、それぞれイチオシのレモンサワー
![街の名店、それぞれイチオシのレモンサワー](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.ginzamag.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F07%2F4ab9be8b39ce4a1bf6df1c239c255884.jpg&w=3840&q=75)
最近どこに行ってもレモンサワーを頼んでしまう。薄々気がついていたけれど、お店ごとで全然味が違うのね。
ホルモンの旨みには甘〜いレモンサワー、インド料理(!)にはスパイスに漬け込んだレモンで作ったサワー。
ああ、また絞った皮を重ねて新たな一杯をオーダー!
21:00
甘め、スパイス使い、お店ごとの
創意工夫が詰まった一杯。
Photo: Yasuhide Kuge,Kazuharu Igarashi Text: Hikari Torisawa Edit: Chiho Osawa