🍴FOOD

仲間と分け合いっこで楽しむチョコレート菓子。チョコ好きレディの名品リストvol.3

26 Jan 2019

思いを伝える相手がいてもいなくても、年中大好きなんだ。この甘ーい食べ物が。本音を言うと、主役も脇役も全部チョコでいい。重さ上等、濃さ万歳。特に冬は。チョコ好きのまま大人になったレディたちに贈りたい、上質な味わいの名品リストをどうぞ。

一緒に楽しむチョコ

分け合ったらもっと美味しくなる

ACACIER

テリーヌ・ショコラ ¥2,500

埼玉の人気パティスリーの名物。どっしりとした見た目のテリーヌだが、口当たりはまるで生チョコレートのようになめらか。華やかな香りやナッツのようなコクを持つエクアドル産カカオ豆と発酵バター、上質な砂糖など厳選して作っているので重い甘ったるさが残らず、ペロリと食べられる。昨年10月にオープンした北浦和本店、浦和店とウェブショップで購入可能。

「アカシエ北浦和本店」
住所: 埼玉県さいたま市浦和区常盤10-6-11
TEL: 048-829-7007
営業時間: 10:00〜18:00
休: 水

HOLLÄNDISCHE KAKAO-STUBE

カカオバウムシュピッツ ¥1,600

老舗のドイツ菓子店では冬季限定でスペシャルな一口大のバウムクーヘンが登場。ガナッシュクリームをバウムクーヘンでサンドし、スウィートチョコレートでコーティング。カカオニブをトッピングし、バウムクーヘンとチョコレートのハーモニーを堪能できる。カットする手間がないので、一度開けたらやめられなくなりそうな罪な味♡

「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ銀座三越店」
住所: 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2
TEL: 03-3566-0951
営業時間: 10:30〜20:00
休: 施設に準ずる

LE CHOCOLAT DE H

ウィークエンドオショコラ ¥1,713

日本を代表するパティシエ、ショコラティエの、辻口博啓シェフのショコラブランド。定番人気の「ウィークエンドオショコラ」はフランス産のクーベルチュールに香り高いバターと卵を合わせ、ラム酒をほんのり効かせた大人のパウンドケーキで、見た目以上にエアリーな食感。忙しさから解放された週末に一切れずつカットしてゆっくり楽しみたい。

「ルショコラドゥアッシュ銀座本店」
住所: 東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F
TEL: 03-6264-6838
営業時間: 11:00〜20:00（日祝・連休最終日〜19:00）
休: 月（月祝の場合翌火）

Jean-Charles Rochoux

カルーセル ¥5,000、カルーセルリチャージノワール ¥2,000

「ふわふわのチョコレートを好きなだけ食べられたら」そんな夢を実現するショコラ削り機。台にチョコレートをセットし、ハンドルをくるくる回すと薄〜くスライスできる。フリルのようなチョコレートは舌で溶け、甘い香りが広がる。パンにのせたり、ミルクに浮かべたりと楽しみ方は自由。セットできるチョコレートは全3種類。

「ジャン-シャルル・ロシュー東京」
住所: 東京都港区南青山5-12-3 NOIRビル1F
TEL: 03-6805-0854
営業時間: 11:00〜19:00
休: 不定休