ほんとは内緒にしておきたいとっておきの場所を教えて！国内ならエリアを問わず、ノンジャンルで聞き込み調査。その中から選りすぐりの個性派をピックアップしました。ショップ、サロン、宿泊施設など、どこも興味津々です。
🍴FOOD
スーパーフードがどっさりの“ヤツ”と遭遇したい！MINATSUDAYO【ひみつの場所】
MINATSUDAYO
スーパーフードがどっさりの“ヤツ”と遭遇したい！
エッジのきいた服装とサングラスがトレードマークのミナツさんが手作りするのは、グラノーラ！オートミール、ココナッツチップス、ヘンプシード…。読んでいるだけできれいになれそう！「オンラインでの販売が主ですが、リアルで出店するときにしかない味があるので、行方を追います」（宮田恵一郎さん／エディター）。
これまで、ビーガン対応の黒糖黒蜜きな粉や甘くないパルメザンチーズカレーなど直感でブレンドしてきた。いま渋谷「TRUNK （STORE）」にてアールグレイ味と、その過程でできる粉々な部分をチョコで固めたタイプが入荷中。
イラストや文字などもミナツさんのお手製。左から、モリンガホワイトチョコレート、オリジナル、ほうじ茶ホワイトチョコレート。120g ¥1,280〜。
「TRUNK （STORE）」仕様のパッケージ。
ミナツさん。福岡でグラノーラ作りを行う。
Photo:Wataru Kitao Text: Mako Matsuoka
